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50 ml de single malt Seven Seals Peated Port Wood Finish 25ml de jus de citron fraîchement pressé 20ml de sirop de sucre de canne 15ml d'Aqua Faba (ou blanc d'œuf) 20ml de porto Tawny (Grahams)
Préparation :
Verser le single malt, le jus de citron, le sucre de canne et l'Aqua Faba dans un shaker et secouer vigoureusement avec de la glace. Filtrer ensuite dans un tumbler sur glace et verser le porto.